在利比亚,斋月不仅仅是一个斋戒的月份,更是一个家庭纽带得以重建、传统价值观得以重获新生的时刻,这反映了利比亚社会的深度和凝聚力。
利比亚人从沙班月的月中开始为斋月做准备。他们购买所有必需品,打扫房屋,并采购制作甜点的基本原料。在利比亚,房屋和清真寺会装饰上彩色的灯笼,还会举办展览来展示这个神圣月份的必需品。各家各户会根据地区和城市,为斋月餐桌准备各种各样的菜肴。
利比亚的餐桌在东西部之间以菜肴的多样性而著称。利比亚人以利比亚的“舒尔巴”(Shorba)汤来开斋,这是一种肉汤和蔬菜制成的汤,还配有新鲜的香菜、布里克(Brik)和各种沙拉。
在一些利比亚城市,会举行民俗活动和深夜聚会,这些活动会持续到开斋时间。斋月期间,慈善事业也扮演着重要角色,分发食品包裹和举办集体开斋饭的活动非常普遍,这体现了互助的精神。
随着开斋节的临近,节日的准备工作开始了。家里会准备甜点,孩子们会穿上新衣服,斋月 thus 转化为一个精神和社交欢乐的季节。
在著名的斋月饮料中,有塔玛尔·欣迪(Tamar Hindi,一种洛神花饮料)、卡卡迪(Karkade)、卡马尔·丁(Qamar al-Din)和贾拉布(Jallab)。许多利比亚人会去清真寺进行昏礼和泰拉威哈拜,之后他们会前往最棒的夜间聚会,这些聚会是社交互动的空间。亲戚和邻居们会聚在一起互相拜访,饮用利比亚的重绿茶,这种茶制作精心,并带有独特的泡沫。
绿茶是一种社交仪式,伴随着诸如马库尔德(Makroudh)和格里哈(Griha)等传统甜点。